叶酸（Folic acid）是一种重要的水溶性维生素，属于B族维生素之一。人体无法自己合成叶酸，必须从食物中获取或通过饮食补充。叶酸在人体内多参与细胞分裂、DNA合成、维持健康的红血球和神经系统等方面的作用，并且对于女性在怀孕期间的胎儿发育也非常重要。叶酸最好的食物来源是深绿色蔬菜和豆类，其它的含叶...